說起蘭州，牛肉面必定是**的靚麗名片，作為一個(gè)地方特色面食，它不僅“俘虜”了中國(guó)人的胃，如今在日本、美國(guó)等**餐飲市場(chǎng)也占據(jù)了一席之位。當(dāng)美食與藝術(shù)相遇，又會(huì)碰撞出怎樣精彩的火花？11月17日，蘭州銀行杯“**蘭州·面享未來”蘭州牛肉拉面文創(chuàng)設(shè)計(jì)作品展正式啟幕，230余件以蘭州牛肉拉面為主題的文化海報(bào)、文創(chuàng)產(chǎn)品、雕塑藝術(shù)、大型空間藝術(shù)作品在萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)亮相。據(jù)悉，此次展覽將持續(xù)至11月22日。

1 一碗面與一座城

讓設(shè)計(jì)介入生活 讓創(chuàng)意服務(wù)產(chǎn)業(yè)

此次展覽由省商務(wù)廳、省文聯(lián)、省美術(shù)家協(xié)會(huì)、蘭州市商務(wù)局、蘭州設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)、蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)等單位聯(lián)合舉辦。旨在用創(chuàng)意設(shè)計(jì)解讀牛肉拉面的文化內(nèi)涵，提升牛肉拉面的品牌形象，助力蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)**蘭州建設(shè)。

甘肅省美術(shù)家協(xié)會(huì)主席、蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)馬剛認(rèn)為，此次展覽嘗試站在現(xiàn)代設(shè)計(jì)美學(xué)角度，重新詮釋牛肉面中所蘊(yùn)含的歷史信息、生活哲學(xué)與消費(fèi)民生的聯(lián)系，可以進(jìn)一步推動(dòng)蘭州城市品牌建設(shè)，提升蘭州現(xiàn)代城市氣質(zhì)，引導(dǎo)市民提升地域品牌的自豪感和對(duì)生活品質(zhì)的追求。

記者了解到，市商務(wù)局將以此為契機(jī)，加快建設(shè)蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)園，以信息化、標(biāo)準(zhǔn)化為**，推動(dòng)蘭州牛肉拉面的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

2 詩(shī)情與畫意

一場(chǎng)頭腦風(fēng)暴收獲佳作無數(shù)

在蘭州，牛肉面的昵稱叫“牛大”。牛大，取自其碗大，當(dāng)牛大碗盛著牛肉湯、拉面、蘿卜、蒜苗、辣子油，以藝術(shù)的名義相遇，它們就成了一件大型公共空間藝術(shù)作品。西北師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院教授高波在談及作品的創(chuàng)作初衷時(shí)說，“當(dāng)把一碗牛肉面分解后，會(huì)發(fā)現(xiàn)牛肉面的所有元素.終與土和水有關(guān)，而其又滋養(yǎng)了我們的生命，藝術(shù)會(huì)啟迪我們的哲學(xué)思考。”

清華美術(shù)學(xué)院雕塑系畢業(yè)，現(xiàn)為何鄂雕塑院外聘雕塑家的田雨澤將牛肉面和“絲綢之路”的意象相結(jié)合，創(chuàng)作了牛肉面主題的系列雕塑作品《一面緣?新絲路》。作品選取拉面沖擊入水的瞬間為創(chuàng)作原型，借由不銹鋼材質(zhì)反射及折射的原理，表現(xiàn)出了面與水、剛與柔的流暢之感?？吹竭@件作品的瞬間，不由得想起了馮誠(chéng)先生在他的散文詩(shī)《吃一碗蘭州牛肉面》里寫的那段：

韭葉二細(xì)蕎麥棱/萬(wàn)頭攢動(dòng)中/拉出你的意愿/然后一猛子扎進(jìn)深流激湍/三翻六轉(zhuǎn)驚濤拍岸/不身經(jīng)百戰(zhàn)/你就讀不懂一碗面的出生入死/火海刀山……

展會(huì)上，年輕的創(chuàng)意力量也不可小覷。來自蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)視覺傳達(dá)系的大四學(xué)生張俊平，提煉設(shè)計(jì)出了99個(gè)卡通人物元素，融入未來感的風(fēng)格，讓蒜苗、辣子勺甚至都成了一個(gè)卡通人物，十分怪誕有趣。文創(chuàng)展臺(tái)上還有蘭州其他高校設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生帶來的卡通形象抱枕、便攜餐具、鑰匙扣等各色文創(chuàng)作品。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 趙文瑞 張丹 文/圖